अनन्त माहेश्वरी की रिपोर्ट –
ठंड के दिनों में गर्मामगर्म चाय पीने को मिल जाये, तो बात ही कुछ और होती है।
यदि आप चाय के शौकीन है, तो आपको *खण्डवा जंक्शन* पर
अच्छी अदरक वाली चाय पीने को मिल सकती है।
मिट्टी के कुल्हड़ में अलग अलग स्वाद वाली चाय पीना चाहते है, तो आपको *पंचायत* जाना होगा. इतने पर भी मन नही भरे तो *उप सरपंच* तो है ही। यहां आपको महाराष्ट्र की ब्राण्डेड गुड़ की बनी हुई चाय पीने को मिल जायेगी।
खण्डवा में इन दिनों चाय का कल्चर जोरों पर है।
ठंडी के मौसम में चाय की दुकानों पर भीड़ देखी जा सकती है।
गर्मामगर्म गुड़ की चाय का जायका लेने लोग अपने परिवार सहित चाय की दुकानो पर पहुंच रहे है।
यहां ब्राण्डेड चाय दुकान की फ्रेंचाइजी भी खुल चुकी है।
महाराष्ट्र की प्रसिद्ध *येवले चाय, उप सरपंच चाय* के अलावा *पंचायत चाय* भी यहां आपको मिल सकती है।
इतना ही नही चाय प्रेमी यहां *टपरी चाय ,टी बार,सुट्टा बार* मे भी चाय के अलग अलग जायको का लुत्फ उठा रहे है।
इसके अलावा *पहलवान चाय*, हो या *चहल पहल* इनसे भी मन नही भरे तो *बापू टी स्टॉल* तो है ही।
चाय की दुकानों के अजीबोगरीब नाम आपको खण्डवा में ही देखने को मिलेंगे। अब आप जरूर जानना चाहेगे की ये चाय की दुकाने ,खण्डवा में किस स्थान पर है।
चलिये हम आपको शहर के पॉश इलाके आनन्द नगर में लिये चलते है। यहां खण्डवा जंक्शन , टी बार, चहल पहल होटल सहित महाराष्ट्र के ब्राण्ड येवले की चाय मिलती है।
सिविल लाइन्स इलाके में स्टेडियम के पास आप कुल्हड़ में पंचायत चाय पी सकते है। दुकान संचालक आकाश पाराशर युवा है। जिसने बैचलर ऑफ होटल मैनेजमेंट में ग्रेजुएशन करने के बाद अपना खुद का व्यवसाय करना उचित समझा। जिला पंचायत के सामने पंचायत नाम से
चाय की दुकान खोली। इसके पीछे तर्क यह है कि आकाश पाराशर के पापा पिछले पैंतीस वर्ष से पंचायत में नॉकरी कर रहे है। तो फिर पन चाय त अर्थात पंचायत नाम मे क्या बुराई है।
घण्टाघर क्षेत्र में खुली निमाड़ी गुड़ की चाय की दुकान में आप चाय पीने के बाद चाय का कप भी खा सकते है।
खण्डवा के पुराने बस स्टेण्ड के पास महाराष्ट्र के ब्राण्ड उप सरपंच की चाय दुकान में आप गुड़ की चाय का मज़ा ले सकते है। तो वहीं नज़दीक ही पुराने बस स्टेण्ड परिसर में *टी क्लाउड* चाय की दुकान मे आप ब्राण्डेड कम्पनी की चाय पी सकते है।
माता चौक पर सुट्टा बार मे आप अलग अलग जायके की चाय का लुत्फ उठा सकते है।
खानशाह वली इलाके में बनी चाय की दुकान टपरी भी अच्छी चाय के लिए जानी जाती है।
हिंगलाज माता मंदिर माली कुंआ के पास पहलवान चाय, स्टेशन रोड़ पर यादव टी स्टॉल, सिनेमा चौक इलाके में गोमा चाय,जलेबी चौक पर गोकुल होटल,
कहारवाड़ी इलाके में बापू टी स्टॉल जैसी चाय की दुकानों में चाय पीने के शौकीनों की सुबह , शाम लगी भीड़ इस बात का सबूत है कि खण्डवा का ज़ायका अब बदल रहा है। ब्राण्डेड चाय की दुकानों में लोग अपने परिवार के साथ पहुंचते है और चाय के साथ सेल्फी लेकर सोशल मीडिया पर पोस्ट भी करते है। इसके अलावा कुछ लोग अपने परिजनों के लिए चाय पार्सल भी करवाकर अर्थात पैक करवा कर भी ले जाते है।
